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【星图网上平台】泡饭绝配!上海人夏天这口老味道,你最喜欢哪种?

    说到酱菜,

    上海人可以说出很多种,

    “小青瓜”“虾籽腐乳”“橄榄菜”……

    记忆中家里只要有泡饭,

    少说也要配一种酱菜上桌。

    从一定程度上来说,

    酱菜,吃的是一种情怀。

    又到一年盛夏,

    食欲不振的时候来一口酱菜,

    特别开胃下饭。

    在上海第一食品五角场店二楼,

    就有一个专门卖酱菜的摊位,

    来来往往的大部分是熟客。

    

    一眼望去橱窗里的酱菜琳琅满目,

    工作人员贺师傅说,

    目前在售的有二三十种酱菜,

    凭借多年经验来讲,

    北方人偏爱咸口,

    南方人更喜欢甜口。

    

    桂花蜜瓜16.8元/斤,入口爽脆;

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    什锦菜17元/斤,咸香四溢;

    生姜片15元/斤,暖胃驱寒。

    这三样可以说是

    目前摊位上销售最火热的单品了。

    

    家住殷行社区的市民胡先生,

    特地赶来五角场

    就是为了这一口老味道:

    “俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,

    我们家各有各的喜好。

    小孙子喜欢这里的花生酱,

    我正好每样买一点,吃完再来。”

    

    据悉,为了保证菜品新鲜,

    橱窗里的酱菜随时卖,随时添加。

    卖得最好的要属桂花蜜瓜,

    一天可以售出三五十斤。

    有的顾客家庭成员较多,

    会选择购买罐装的酱菜带回家。

    这个夏天

    赶紧安排上这口“心头好”吧~

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本文来源:上海杨浦 作者:杨浦 蒋昕婕
责任编辑:顾铭【星图国际】【星图娱乐网址注册】

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